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viernes, 23 de noviembre de 2012

comidas típicas y fiestas tradicionales de baja california sur


  • Caguama a la greña (actualmente prohibida)
  • Langosta cocida
  • Aleta rellena
  • Pan francés
  • Burritos mangliteños
  • Burritos de borrego
  • Ceviche de camarón hervido
  • Tacos de Pescado y Camarón Capeados
  • Almejas loretanas (en escabeche)
  • Almejas rellenas
  • Almejas chocolatas frescas o tatemadas (asadas en su concha, también llamadas almejas brujas)
  • Tamales fajados (de guisado de carne deshebrada)
  • Empanaditas de Marlin Ahumado y Mantarraya seca.
  • Camarón Imperial (a la plancha con tocino)
  • Camarones rebosados
  • Licor de Damiana
  • Nieve de Pitaya y Naranjita
  • Rabioles con crema y nutela.





Fiestas Tradicionales:

Los CabosSup México Los CabosNoviembre
La PazTorneo Internacional de Pesca Bahía de La PazAgosto
Los Cabos ( Cabo San Lucas )Torneo de Pesca Bisbee's de Marlín Negro y AzulOctubre
La PazCarnavalFebrero / Marzo
La PazTorneo de Pesca Bisbee'sAgosto (mediados)
La PazObservación de BallenasDiciembre a Marzo
Todos SantosFestival del ArteFebrero

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